SILVÁNSKE ZELENÉ
Starý Cyrifanl
Silvánske zelené vzniklo krížením odrôd Tramín červený s odrodou Rakúske biele. Prvá zmienka o Silváne pochádza už z roku 1665, kedy bola prevezená z Rakúska do Nemecka. Preto sa predpokladá, že by mohol pochádzať práve z dnešného Rakúska.
Na Slovensku bol Silván oficiálne zaregistrovaný v roku 1941, kedy sa často vysádzal v malokarpatskom regióne. Dnes, po dlhšej prestávke, sa opäť dostáva na do popredia. Spoznáte ho aj podľa starého názvu Cyrifandl alebo Cynifádl.
Silván je charakteristický jemnou aromatickú vôňou s ovocnými a korenistými tónmi, plnou chuťou a sviežou kyselinkou.